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劳帼龄:新消费时代下的商业模式创新与变革

  12月28日,以“新时代、新家电、新征程”为主题的2017上海家电行业高峰论坛在青松城大酒店盛大开幕。各路大咖云集,品牌商渠道商共聚一堂,学术界实体界共襄盛举,新思路新模式新成就引人入胜。此次大会由上海交电家电商业行业协会主办,上海市商务委员会、上海市商业联合会、上海市工商联等十多家单位特别支持。会议不仅邀请了上海市社科院、上海财经大学电子商业研究院等专家导师,GFK等专业研究机构到场,家电零售巨头苏宁、国美以及行业主流品牌海尔、格力、美的、海信、创维、长虹、TCL、方太、老板、西门子、博世、AO史密斯、三菱、能率、林内等悉数到场,是家电行业的年度盛事!以下是上海财经大学电子商务研究中心主任劳帼龄教授的演讲整理稿。

  我发现今天在这个会场里面,从主持人开始到会长、理事长再到刚才的何院长,都是激情投入,我把他们比喻成都是“加了电”的人。在家电这个领域,我就把自己当做是一个消费者,今天演讲的题目是新消费时代下的商业模式创新与变革,假如要加一个副标题的话,会称为来自一位消费者的思考。

  主题里面有两个词,一个称之为是创新,一个是变革,这两个词的边界不见得是那么清晰的,很多时候互相之间是相辅相成的。我和大家一起分享一下木桶原理,我们平常看到它的时候,大家一直说这块短板蛮讨厌的,木桶周围再高,但是水全是从这块短板流出去的,让我们常常会正视一下不仅仅说自己的长处在哪里,不妨关注一下或许我们还有哪一些地方是欠缺的,我们需要在这个地方来补功课的。但是有意思的一点是,在我们最近一两年里面,我不知道大家有没有注意到另外一张图。我第一次看到这张图的时候也觉得蛮震惊的,几乎颠覆了我们那么多年来一直说的木桶原理。我们不防把这个木桶给它倾斜一下,短又怎样呢?只要把我的长处发挥出来就可以,当你有机会通过延长这块短板,基于一定的支撑,前提还得有一定的倾斜,可以把你水桶的填水量扩大到一定的极限。

  这张图的前半段似乎是一次异想天开,也可以称之为是一次对于以往理论的颠覆,也可以称之为一种创新,我们再去看这张图的下半段。新木桶原理在颠覆老木桶原理的基础上,我们看到木桶能够盛多少水不在于短板多短,在于长板多长,你持续的倾斜没有问题。当我们看到这下半段,有可能会问自己这还是一个桶吗?它还站得起来吗?几乎是躺下的。同时为了让这样永远大于零度的角度能够在这边支撑起来,下面的支撑引导不仅仅只是一块,可能是两块三块。我可能会引导我们MBA和EMBA的学生们,从不同的视角上做反思,看到这是一次颠覆,是一次改革,是一次创新。有的时候当你把有一些东西去无限放大的时候,可能当时的创新会陷入一定的窘境,因为我们会回过头质疑说我们今天看到的已经不是一个桶了。

  围绕新消费时代这句话,我们应该看到为什么进入到这样特定的新消费时代了?从大众来讲,我们日益增长对美好生活的向往,我们的供给并不是说不够,而是品质的供给或许不够,供给当中有一份不平衡的存在。因此围绕对于美好生活品质的需求,围绕美好生活需要不平衡和不充分发展之间的矛盾,也就由此激发了今天提出新的消费的需求,带来新的消费时代的来临。

  以盒马鲜生为例,去年的上半年,盒马鲜生被称为四不像,你会发现它像超市又不像超市,像饭店又不像饭店,各种相关的内容原本分离的业态给它做了一次融合,可以称之为是一种跨界,也可以称之为是一种连接。后面盒马鲜生变成可以带着小朋友去做亲子活动的海鲜馆,盒马鲜生一日游的照片在网上广泛流传。撇开表面的东西不管它,严格意义上看过来,其实它是关注在消费的点上,关注消费者的价值。首先是满足需求,有机会吸引需求,将来做到去创造需求。由此我们为消费者提供价值,让消费者感受到这份价值,随后我们可以看到这份价值的传递,将来一定是能够通过消费者的认可再回归到我们的企业身上的。

  把原本界限非常分明的业态今天不妨做一个颠覆和创新,给它来打通和融合,对于上海本身的制度管理,对于我们的其他方面都是创新。今天我们济济一堂汇聚渠道商和生产商,家电领域在这两块当中,产业链上下游团结的非常好。但是平常看到电商相关领域,这当中断开的比较多,我们有机会见到是产业链上的延伸。作为零售商来说是站在消费者的角度思考,其实这样的零售商如此,我们的家电零售也是同样如此的。在这样的过程中围绕怎么样买得好是希望你提供更好的产品,这又是消费的升级和消费价值的提炼。

  逍遥子围绕自己的零售曾经说人货场的重构,这份重构做什么?我们希望能够把我们的B端和C端,围绕各自的所长和相应的所短能够互相之间重新做重构的化学反应。在C端我们站在消费者的视角来说我们今天有更高的需求,我们需要有触发消费的动力。我们B端企业今天在满足需求的同时,企业自身效率如何提高,你的坪效、人效和其他的相应效率如何提高。围绕降本增效过程中或许能够把服务传递,把品质传递,能够把价值予以创造出来。在这样的过程中,确确实实是这样一份围绕着我们在人货场之间,无论是人与货之间,人与场之间,货与场之间提出了各种各样重构的需求。这样的重构需求在我们相关的零售行业如此,回到家电,回到其他行业来说也是如此的。

  今天围绕商业模式的创新,我们可以有很多的切入点。可以改变我们的价值主张,可以来重新锁定我们的目标客户,可以来重新疏理我们的分销渠道,巩固和建立我们的顾客关系,重新推出我们各类重要的活动,重新关注我们的关键资源,同时和我们的伙伴形成一种更为紧密的关系,也同时再次评估我们的收入,我们的成本结构等等。更重要的是并非是每一个要素全部都要改,企业经营过程当中任何一个环节的创新,都有机会成为一个新的成功的商业模式。不见得一定要你翻天覆地,我们今天的创新时时刻刻都在,我们会有各种各样的微创新。

  我今天把大家分成两块,一块是围绕相应的产品的制造,还有一块是从渠道来把我们制造出的产品传递给消费者。围绕新消费需求的角度来说,我们的制造方应该更多是从需求产品的角度着眼去进行我们的消费升级。有技术的引领,有产品的升级换代,包括智能绿色环保,包括在这个基础上把我们产品一代一代推出。渠道在这边所扮演的角色非常重要,从满足方式的角度来说,人货场在这边是否也同样适用呢?我觉得是。这几年我们一直在讲跨界、融合、异业的混合,我们把联合服务做上来,电商很多网站打的是一站式购齐,我们可不可以来这样一揽子服务。

  参禅的三重境界,第一重是看山是山,看水是水。第二重是,好像看山不是山,看水不是水了。如果我们再朝前走,回来你会发现山还是山,水还是水。所以抛开所有其他的东西,回来还是那句话,我们需要把好的产品、优质的服务联合打包送达到我们的消费者手中。不管我们今天给了它多少好听的名字,还有很多东西就像回归到山是山、水是水一样的。这是我们今天在新消费时代下商业模式的创新和变革中我们要去遵循的一份本源。

  (现场速记整理稿,如有不妥之处按嘉宾演讲为准)

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来源: 上海家电网 责任编辑:chensiwen
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